Con la llegada de las vacaciones ¿a quién no le apetece deleitarse con las delicias que ofrece el verano? Sin embargo, la idea es disfrutar y no abusar, por eso vamos a compartir algunos consejos para un verano saludable de mano de nuestra dietista – nutricionista:
- No olvides beber agua. Mantenerse hidratado es muy importante con el calor. Evita los zumos de frutas envasados, bebidas refrescantes (azucaradas o edulcoradas) sobre todo en momentos de máxima sensación de sed. Puedes optar por tés frios o aguas aromatizadas.
- Actividad física: ¿Tienes más tiempo libre? Aprovecha para moverte, estar activo, ejercicios en el agua…
- Con la llegada del verano, apetecen FRUTAS Y VERDURAS frescas, que además de ayudarte a hidratarte, favorece que se consuman menos calorías. Una opción es añadir la fruta a tus ensaladas y servir de alternativa a un primer plato.
- Algo que no falta en el verano es una BARBACOA. Puerros, espárragos, cebolla, pimiento, mazorcas de maíz, calabacín… ¿Que no has probado a asar unas verduras? Pruébalas a la barbacoa e inclúyelas al lado de las chuletas. Otra opción es trocearlas y hacer brochetas, por ejemplo para los más pequeños entre la carne.
- Ten a mano siempre en casa SOPAS FRÍAS como el tradicional gazpacho andaluz, de sandía, salmorejo, vichyssoise, que siempre viene bien para tomar de primer plato. Cuantos más ingredientes, más nutritiva.
- Los HELADOS. Siempre presentes en estos meses de calor. ¿El gran inconveniente? El aporte de azúcares y grasas que supone cada porción. Lo ideal es consumirlos en ocasiones contadas y procurar elegir el más saludable. ¿Cómo? Si está preparado en casa, será el elegido. Por ejemplo, mezcla tu fruta preferida con leche o yogur o a partir de infusiones en moldes para congelar.
Lo importante es disfrutar de estas fechas sin olvidar hábitos saludables que durante el año habéis trabajado e integrado en vuestro día a día.